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SK_43 Frutos secos fritos Con sal, Fritos, Pelados, Sin cáscara

Cacahuete pelado, frito y salado

Descripción[+]

El cacahuete o maní, es la semilla de un arbusto leguminoso llamado Arachis Hipogea, por lo tanto es una legumbre. Sin embargo, sus propiedades nutricionales y su cáscara leñosa hacen que se considere un fruto seco. Es originario de las regiones tropicales de América del Sur, aunque su cultivo se ha extendido a otras regiones de Asia, África y Oceanía. El cacahuete frito y salado es un alimento rico en vitamina E, vitamina B9, vitamina B3, contiene elevadas cantidades de sodio, magnesio, zinc, potasio y proteínas. Algunos de sus beneficios para nuestro organismo son:

Es un alimento rico en potasio por lo que disminuye la hipertensión arterial, también fortalecen los huesos gracias al fósforo, y previenen la anemia debido a su contenido en hierro.
La vitamina E, las de tipo B, proteínas, tiamina, folato, niacina, riboflavina y el ácido pantoténico favorecen el funcionamiento general del organismo.
Ayuda a reducir las afecciones cardiovasculares, ya que disminuyen el colesterol malo y contribuye al buen funcionamiento del sistema circulatorio.
Controla los procesos inflamatorios.
Es un potente antioxidante.
Reduce el riesgo de padecer Alzheimer.
Mejora los casos de depresión, ya que permite generar niveles apropiados de serotonina en el cerebro.

El cacahuete frito y salado se suele consumir como aperitivo. El consumo del cacahuete frito y salado ha de ser moderado en personas que padecen hipertensión debido a su contenido en sal (en estos casos es preferible el consumo del cacahuete crudo o tostado sin sal).

Descripción

Información nutricional por 100 g

Valor energético: 645 Kcal
Grasas: 61,8 g
- de las cuales saturadas: 10,7 g
Hidratos de carbono: 18 g
- de los cuales azúcares: 3,6 g
Fibra alimentaria: 2,9 g
Proteínas: 26,7 g
Sal: 0,76 g

Fecha de consumo preferente

6 meses.

Información adicional

Peso	100 g, 150 g, 250 g, 500 g, 1000 g

INGREDIENTES Y ALÉRGENOS[+]

Ingredientes:

Cacahuete crudo, aceite de orujo de oliva refinado, aceite de oliva virgen y sal.

Puede contener trazas de:

Frutos de cáscara y derivados, granos de sésamo, cereales con gluten y derivados, dióxido de azufre y sulfitos.

Origen

China

PRECIO POR 100 g

0,72€ / 100 g

0,72€ – 7,25€

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TEMPORADA

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RECETA PANELLETS

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Cómo prepararlos

Pelar y cortar las patatas en trozos pequeños y hervirlas.
Poner el azúcar en un bol grande y, cuando estén hervidas las patatas, estando muy calientes, añadirlas al azúcar.
Sin dejarlo enfriar, incorporar poco a poco la almendra al bol del azúcar y la patata, mientras amasáis enérgicamente.
Dejar enfriar la pasta obtenida en la nevera, mínimo una hora.
Hacer bolitas de más o menos 15 gramos cada una.
Adherir a las bolitas piñones, almendra troceada, fruta confitada, membrillo, chocolate o coco rallado.
Precalentar el horno a 200º C.
Colocar papel de horno en una bandeja, colocar los panellets y pintarlos con huevo batido o mermelada (de albaricoque o melocotón) disuelta en un poco de agua caliente.
Hornear durante 10 minutos y ¡listos! Cuando salen del horno están blandos, pero ya están hechos. ¡Se endurecen cuando se enfrían!