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Papaya deshidratada sin azúcares añadidos

Descripción[+]

La papaya es una fruta tropical de sabor dulce, jugosa y color anaranjado. Es originaria de américa tropical y el árbol del que proviene es llamado Carica papaya o papayo. Después de someter la fruta al proceso de deshidratación obtenemos un alimento saludable, con un gran aporte en antioxidantes como los carotenos, la vitamina C, flavonoides, vitaminas del grupo B, minerales como el potasio y el magnesio, además de fibra. Los beneficios del consumo de papaya deshidratada sin azúcares añadidos son:

Combate el estreñimiento.
Ayuda a agilizar los procesos de cicatrización.
Facilita el bronceado.
Colabora en la eliminación de los parásitos intestinales.
Su contenido en vitamina C refuerza el sistema inmunológico.
Facilita la digestión gracias a la papaína, que es una enzima, que además de favorecer los procesos digestivos tiene propiedades analgésicas.
Tiene un efecto suavizante y antiséptico sobre los intestinos, por lo que es útil en casos de gastroenteritis, colitis y colon irritable.
Es baja en calorías y rica en nutrientes, por lo que está recomendada para las personas que hacen dieta de adelgazamiento.

Se puede tomar la papaya deshidratada sin azúcares anadidos sola como aperitivo, aunque es recomendable consumirla durante el desayuno debido a que por las mañanas el cuerpo absorbe mejor los antioxidantes.

Descripción

Información nutricional por 100 g

Valor energético: 374 Kcal/1589 kJ
Grasas: 0 g
- de las cuales saturadas: 0 g
Hidratos de carbono: 93 g
- de los cuales azúcares: 42 g
Fibra alimentaria: 1 g
Proteínas: 0 g
Sal: 0,3 g

Fecha de consumo preferente

6 meses

Información adicional

Peso	100 g, 150 g, 250 g, 500 g, 1000 g

INGREDIENTES Y ALÉRGENOS[+]

Ingredientes:

Papaya (99,999%) y metabisulfito de sodio E-223 (0,001%).

Puede contener trazas de:

Cacahuete, frutos de cáscara y derivados.

Origen

Tailandia

PRECIO POR 100 g

2,09€ / 100 g

2,09€ – 20,90€

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TEMPORADA

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RECETA PANELLETS

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Cómo prepararlos

Pelar y cortar las patatas en trozos pequeños y hervirlas.
Poner el azúcar en un bol grande y, cuando estén hervidas las patatas, estando muy calientes, añadirlas al azúcar.
Sin dejarlo enfriar, incorporar poco a poco la almendra al bol del azúcar y la patata, mientras amasáis enérgicamente.
Dejar enfriar la pasta obtenida en la nevera, mínimo una hora.
Hacer bolitas de más o menos 15 gramos cada una.
Adherir a las bolitas piñones, almendra troceada, fruta confitada, membrillo, chocolate o coco rallado.
Precalentar el horno a 200º C.
Colocar papel de horno en una bandeja, colocar los panellets y pintarlos con huevo batido o mermelada (de albaricoque o melocotón) disuelta en un poco de agua caliente.
Hornear durante 10 minutos y ¡listos! Cuando salen del horno están blandos, pero ya están hechos. ¡Se endurecen cuando se enfrían!