SK_33 Frutos secos tostados Pelados, Sin cáscara, Sin gluten, Sin sal, Tostados

Almendra tostada y pelada sin sal

Descripción[+]

La almendra es el fruto del almendro Prunus dulces, un árbol de origen asiático. Tiene forma ovalada, de color blanco, cubierta por una fina capa de piel marrón y protegida por una cáscara dura. Es un fruto seco de sabor dulce y textura mantecosa considerado de los más nutritivos y con mayor contenido en fibra, además de ser rico en proteínas, vitamina B, vitamina E, grasas saludables, hierro, calcio, fósforo y magnesio, entre otros. La almendra tostada y pelada sin sal se tuesta en seco sin hacer uso de aceites, debido a esto se intensifica el sabor de la almendra conservando la gran mayoría de sus nutrientes y beneficios saludables como, por ejemplo:

Su consumo habitual nos aporta beneficios para el corazón, además de reducir el riesgo de padecer enfermedades relacionadas con él.
Su aporte en vitaminas y minerales equilibran la presión y favorecen la circulación.
Es un alimento muy energético, por lo que se recomienda en situaciones de ejercicio intelectual o físico elevado.
Gracias al fósforo y al calcio refuerzan huesos y dientes.
Su aporte en fibra es muy elevado, por lo que aportan sensación de saciedad y regulan el tránsito intestinal.

La almendra tostada y pelada sin sal es ideal para tomar como aperitivo, aunque también es posible utilizarla para elaborar diferentes recetas.

Descripción

Información nutricional por 100 g

Valor energético: 654 Kcal/2706 kJ
Grasas: 57 g
- de las cuales saturadas: 4,9 g
Hidratos de carbono: 6,1 g
- de los cuales azúcares: 3,1 g
Fibra alimentaria: 6,7 g
Proteínas: 26 g
Sal: 0,02 g

Fecha de consumo preferente

8 meses.

Información adicional

Peso	100 g, 150 g, 250 g, 500 g, 1000 g

INGREDIENTES Y ALÉRGENOS[+]

Ingredientes:

Almendras repeladas.

Puede contener trazas de:

Cacahuete, frutos de cáscara y derivados.

Origen

España

PRECIO POR 100 g

1,98€ / 100 g

1,98€ – 19,85€

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TEMPORADA

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RECETA PANELLETS

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Cómo prepararlos

Pelar y cortar las patatas en trozos pequeños y hervirlas.
Poner el azúcar en un bol grande y, cuando estén hervidas las patatas, estando muy calientes, añadirlas al azúcar.
Sin dejarlo enfriar, incorporar poco a poco la almendra al bol del azúcar y la patata, mientras amasáis enérgicamente.
Dejar enfriar la pasta obtenida en la nevera, mínimo una hora.
Hacer bolitas de más o menos 15 gramos cada una.
Adherir a las bolitas piñones, almendra troceada, fruta confitada, membrillo, chocolate o coco rallado.
Precalentar el horno a 200º C.
Colocar papel de horno en una bandeja, colocar los panellets y pintarlos con huevo batido o mermelada (de albaricoque o melocotón) disuelta en un poco de agua caliente.
Hornear durante 10 minutos y ¡listos! Cuando salen del horno están blandos, pero ya están hechos. ¡Se endurecen cuando se enfrían!