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SK_76 Deshidratados, Deshidratados>Frutas, Frutas Sin azúcares añadidos, Sin gluten

Dátil natural en rama

Descripción[+]

El dátil natural en rama, es el fruto de la palmera datilera cuyo origen encontramos en Irak e Irán. Es un fruto carnoso, dulce con un hueso en su interior. Es un fruto carnoso, blando y muy dulce. El consumo de dátiles nos aporta fibra y proteínas, así como vitaminas A, B1, B2, B3, B6, B9, C, D, E, K y, minerales como el calcio, cobre, magnesio, hierro, fosforo, potasio, selenio, sodio, yodo y zinc. El dátil natural en rama es un fruto muy nutritivo, que a pesar tener un aporte alto de calorías y carbohidratos, se recomienda introducirlo en la dieta diaria porque es un alimento sabroso y muy saludable. La cantidad recomendada es de 3 a 5 dátiles diarios y su ingesta nos aporta beneficios como:

Su alto aporte en hidratos de carbono ayuda a recuperar fuerzas después de una actividad física, altamente recomendado para niños, deportistas y estudiantes, ya que también mejoran la agilidad mental y la capacidad de concentración.
Su aporte en magnesio ayuda a combatir el estrés, el cansancio y la fatiga.
Gracias al triptófano que contiene tiene propiedades relajantes, por lo que es ideal para las personas que sufren de insomnio.
Por su alto contenido en fibra ayuda a evitar el estreñimiento y es un buen depurativo natural.
Es rico en potasio lo que favorece la diuresis y reduce la retención de líquidos, además de contribuir a regular la tensión arterial, lo que lo hace indicado en caso de padecer hipertensión.
Su consumo es aconsejable para combatir la anemia ferropénica y para todas aquellas personas que hacen una dieta vegetariana.
Ayuda a regular los niveles de colesterol LDL (malo), ya que tiene pocas grasas y carece de colesterol.
Colabora en la buena salud visual.
Combate o previene la obesidad, así como enfermedades cardiovasculares y el cáncer de colon.
Mantiene el aparato digestivo en óptimas condiciones.
No eleva los niveles de azúcar en sangre y su índice glucémico es bajo.

El dátil natural en rama se puede consumir en el desayuno o entre horas a modo de snack saludable o también, se pueden combinar con yogur, helados, ensaladas, o bien triturarlos y añadirlos a pasta, estofados y adobos. También se pueden utilizar para endulzar como sustituto del azúcar.

Descripción

Información nutricional por 100 g

Valor energético: 153 Kcal
Grasas: 1 g
- de las cuales saturadas: 0 g
Hidratos de carbono: 36 g
- de los cuales azúcares: 35 g
Fibra alimentaria: 4 g
Proteínas: 1,1 g
Sal: 0 g

Fecha de consumo preferente

12 meses

Información adicional

Peso	100 g, 150 g, 250 g, 500 g, 1000 g

INGREDIENTES Y ALÉRGENOS[+]

Ingredientes

Dátil Deglet Nour.

Puede contener trazas de:

Cacahuete, frutos de cáscara y derivados.

Origen

Algeria

PRECIO POR 100 g

0,96€ / 100 g

0,96€ – 9,57€

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TEMPORADA

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RECETA PANELLETS

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Cómo prepararlos

Pelar y cortar las patatas en trozos pequeños y hervirlas.
Poner el azúcar en un bol grande y, cuando estén hervidas las patatas, estando muy calientes, añadirlas al azúcar.
Sin dejarlo enfriar, incorporar poco a poco la almendra al bol del azúcar y la patata, mientras amasáis enérgicamente.
Dejar enfriar la pasta obtenida en la nevera, mínimo una hora.
Hacer bolitas de más o menos 15 gramos cada una.
Adherir a las bolitas piñones, almendra troceada, fruta confitada, membrillo, chocolate o coco rallado.
Precalentar el horno a 200º C.
Colocar papel de horno en una bandeja, colocar los panellets y pintarlos con huevo batido o mermelada (de albaricoque o melocotón) disuelta en un poco de agua caliente.
Hornear durante 10 minutos y ¡listos! Cuando salen del horno están blandos, pero ya están hechos. ¡Se endurecen cuando se enfrían!