SK_52 Frutos secos tostados Sin cáscara, Sin sal, Tostados

Macadamia tostada sin sal

Descripción[+]

La nuez de macadamia es la semilla del árbol de macadamia (Macadamia intergrifolia), originario del continente australiano. Es un fruto seco esférico de sabor almendrado, ligeramente dulce y de textura cremosa. Es un alimento calórico muy saludable por su alto contenido en proteínas y grasas monoinsaturadas. Entre los nutrientes de la nuez de macadamia tostada sin sal encontramos proteínas, fibra, calcio, hierro, fósforo, potasio, sodio, magnesio y vitaminas entre las que destaca la vitamina E. Esta nuez tiene un alto contenido en nutrientes esenciales muy saludables para nuestro organismo. Algunos de los beneficios del consumo de la nuez de macadamia tostada sin sal son:

Las grasas que contiene la macadamia son casi todos ácidos grasos monoinsaturados, por lo tanto son beneficiosos para el organismo, ya que reducen el riesgo de sufrir problemas cerebrovasculares, además de reducir el colesterol malo por lo que son cardiosaludables.
Aportan una cantidad mínima de hidratos y azúcar, que sumado a su nivel moderado de fibra, son favorables para que no aumenten los niveles de azúcar en sangre.
Son una gran fuente de energía por lo que se recomienda a personas que realicen esfuerzos físicos grandes, así como a deportistas.
Su contenido en vitamina E nos aporta efectos antioxidantes, por lo que protegen al organismo de los radicales libres evitando el envejecimiento prematuro de las células.
Su aporte en fibra y vitaminas provocan sensación de saciedad, por lo que pueden ser favorables en la pérdida de peso. Gracias a la fibra también regulan el tránsito intestinal evitando problemas de estreñimiento.

La nuez de macadamia tostada sin sal se puede consumir como aperitivo o como ingrediente de recetas dulces como chocolates, o saladas para aportar un toque exótico.

Descripción

Información nutricional por 100 g

Valor energético: 718 Kcal/3004,11 kJ
Grasas: 75,8 g
- de las cuales saturadas: 12,01 g
Hidratos de carbono: 13,8 g
- de los cuales azúcares: 4,3 g
Proteínas: 7,9 g
Sal: 0,010 g

Fecha de consumo preferente

4 meses.

Información adicional

Peso	100 g, 150 g, 250 g, 500 g, 1000 g

INGREDIENTES Y ALÉRGENOS[+]

Ingredientes:

Macadamias.

Puede contener trazas de:

Cacahuete, frutos de cáscara y derivados, granos de sésamo, altramuz, soja, cereales con gluten y derivados, apio, dióxido de azufre y sulfitos.

Origen

Sudáfrica

PRECIO POR 100 g

4,19€ / 100 g

4,19€ – 41,89€

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RECETA PANELLETS

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Cómo prepararlos

Pelar y cortar las patatas en trozos pequeños y hervirlas.
Poner el azúcar en un bol grande y, cuando estén hervidas las patatas, estando muy calientes, añadirlas al azúcar.
Sin dejarlo enfriar, incorporar poco a poco la almendra al bol del azúcar y la patata, mientras amasáis enérgicamente.
Dejar enfriar la pasta obtenida en la nevera, mínimo una hora.
Hacer bolitas de más o menos 15 gramos cada una.
Adherir a las bolitas piñones, almendra troceada, fruta confitada, membrillo, chocolate o coco rallado.
Precalentar el horno a 200º C.
Colocar papel de horno en una bandeja, colocar los panellets y pintarlos con huevo batido o mermelada (de albaricoque o melocotón) disuelta en un poco de agua caliente.
Hornear durante 10 minutos y ¡listos! Cuando salen del horno están blandos, pero ya están hechos. ¡Se endurecen cuando se enfrían!