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Melón cantaloupe deshidratado sin azúcares añadidos

Descripción[+]

El melón cantaloupe es el fruto de una planta trepadora con origen en África y Asia. Son melones pequeños de forma esférica, piel rugosa y pulpa naranja muy perfumada, de sabor dulce y agradable. El consumo del melón cantaloupe deshidratado sin azúcares añadidos nos aporta una gran variedad de nutrientes como el ácido fólico, vitamina A, vitamina K, vitamina C, carotenoides, fibra, calcio, magnesio, hierro, manganeso, selenio, sodio, potasio y proteínas. Alguno de los beneficios que nos aporta el consumo del melón cantaloupe deshidratado son:

Contiene antioxidantes que tienen un papel protector en la salud ocular, reduciendo el riesgo de sufrir daños causados por la degeneración macular.
Gracias al betacaroteno y la vitamina C ayudan a reducir el riesgo de padecer asma.
Su contenido en fibra, potasio y vitamina C ayudan a disminuir la presión arterial, reducen la formación de cálculos renales, mantienen la densidad de los huesos y sano el corazón.
El betacaroteno también reduce el riesgo de padecer cáncer de próstata.
Debido a que contienen vitamina A mantiene el pelo hidratado y saludable.

Se recomienda tomar el melón cantaloupe deshidratado sin azúcares añadidos como aperitivo, para aderezar ensaladas o para combinar con yogures y cereales.

Descripción

Información nutricional por 100 g

Valor energético: 350 Kcal
Grasas: 0 g
- de las cuales saturadas: 0 g
Hidratos de carbono: 87 g
- de los cuales azúcares: 28 g
Fibra alimentaria: 3 g
Proteínas: 0 g
Sal: 0 g

Fecha de consumo preferente

6 meses

Información adicional

Peso	100 g, 150 g, 250 g, 500 g, 1000 g

INGREDIENTES Y ALÉRGENOS[+]

Ingredientes

Melón (98,78%), ácido cítrico E-330 (1,2%) y metasulfito de sodio E-223 (0,001%).

Puede contener trazas de:

Cacahuete, frutos de cáscara y derivados.

Origen

Tailandia

PRECIO POR 100 g

2,18€ / 100 g

2,18€ – 21,85€

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TEMPORADA

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RECETA PANELLETS

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Cómo prepararlos

Pelar y cortar las patatas en trozos pequeños y hervirlas.
Poner el azúcar en un bol grande y, cuando estén hervidas las patatas, estando muy calientes, añadirlas al azúcar.
Sin dejarlo enfriar, incorporar poco a poco la almendra al bol del azúcar y la patata, mientras amasáis enérgicamente.
Dejar enfriar la pasta obtenida en la nevera, mínimo una hora.
Hacer bolitas de más o menos 15 gramos cada una.
Adherir a las bolitas piñones, almendra troceada, fruta confitada, membrillo, chocolate o coco rallado.
Precalentar el horno a 200º C.
Colocar papel de horno en una bandeja, colocar los panellets y pintarlos con huevo batido o mermelada (de albaricoque o melocotón) disuelta en un poco de agua caliente.
Hornear durante 10 minutos y ¡listos! Cuando salen del horno están blandos, pero ya están hechos. ¡Se endurecen cuando se enfrían!