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SK_19 Frutos secos crudos Con cáscara, Crudos, Sin gluten, Sin sal

Nuez cruda con cáscara

Descripción[+]

La nuez es el fruto de un árbol, que crece en climas templados, llamado nogal, originario de la antigua Persia. Es un fruto con cáscara leñosa y dura, que tiene en su interior una parte comestible. Es un fruto seco con proteínas, fibra, lípidos saludables, calcio, hierro, yodo, magnesio, zinc, potasio, fósforo, selenio, tiamina, riboflavina, niacina, folatos y vitaminas E y B6, que nos aportan una gran cantidad de beneficios, alguno de los cuales serian:

Gracias al omega 3 reduce el colesterol.
Gracias a las grasas y minerales previenen enfermedades cardiovasculares y ayudan a tener un corazón sano.
Sus propiedades nutricionales cuidan de nuestro cerebro, mejorando la capacidad neuronal y la función cognitiva.
Gracias a su contenido en fibra, regulan el tránsito intestinal y combaten el estreñimiento.
Ayudan a controlar el apetito, ya que tienen efecto saciante.
Aumentan los niveles de serotonina, mejorando el estado anímico.
Gracias a su aporte energético, su contenido en omega 3 y su bajo contenido en agua, favorecen la recuperación tras un esfuerzo físico intenso.
La vitamina B6 y el triptófano que contienen, contribuyen a la relajación de los músculos.
Ayudan a conciliar el sueño gracias a su contenido en ácidos grasos poliinsaturados.
Sus antioxidantes combaten el daño en las células provocado por los radicales libres.
Refuerzan el sistema inmunológico.
Disminuyen la presión arterial.
Fortalecen los huesos debido a su contenido en calcio, fósforo y potasio.

La nuez cruda con cáscara podemos consumirla sola o acompañada de otros frutos secos, como aperitivo o bien mezclarlas con cereales, combinarlas con yogur, queso o mermelada, añadirlas a ensaladas o bien como ingrediente de recetas con pasta, arroces, legumbres, carnes y/o pescados.

Descripción

Información nutricional por 100 g

Valor energético: 694 Kcal/2864 kJ
Grasas: 66 g
- de las cuales saturadas: 6,3 g
Hidratos de carbono: 4,4 g
- de los cuales azúcares: 3 g
Fibra alimentaria: 5,8 g
Proteínas: 18 g
Sal: <0,01 g

Fecha de consumo preferente

12 meses

Información adicional

Peso	100 g, 150 g, 250 g, 500 g, 1000 g

INGREDIENTES Y ALÉRGENOS[+]

Ingredientes:

Nueces con cáscara.

Puede contener trazas de:

Cacahuete, frutos de cáscara y derivados.

Origen

España

PRECIO POR 100 g

0,79€ / 100 g

0,79€ – 7,87€

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TEMPORADA

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RECETA PANELLETS

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Cómo prepararlos

Pelar y cortar las patatas en trozos pequeños y hervirlas.
Poner el azúcar en un bol grande y, cuando estén hervidas las patatas, estando muy calientes, añadirlas al azúcar.
Sin dejarlo enfriar, incorporar poco a poco la almendra al bol del azúcar y la patata, mientras amasáis enérgicamente.
Dejar enfriar la pasta obtenida en la nevera, mínimo una hora.
Hacer bolitas de más o menos 15 gramos cada una.
Adherir a las bolitas piñones, almendra troceada, fruta confitada, membrillo, chocolate o coco rallado.
Precalentar el horno a 200º C.
Colocar papel de horno en una bandeja, colocar los panellets y pintarlos con huevo batido o mermelada (de albaricoque o melocotón) disuelta en un poco de agua caliente.
Hornear durante 10 minutos y ¡listos! Cuando salen del horno están blandos, pero ya están hechos. ¡Se endurecen cuando se enfrían!