pistacho-crudo-sin-cascara|PISTACHO-CRUDO_ZOOM

SK_29 Frutos secos crudos Crudos, Sin cáscara, Sin gluten, Sin sal

Pistacho crudo pelado

Descripción[+]

El pistacho crudo pelado proviene del árbol pistachero o alfóncigo perteneciente a la misma familia que el anacardo. Sus orígenes se remontan a Asia occidental y Asia menor. Entre sus propiedades destacaríamos su alto contenido en grasas insaturadas, su gran aporte de hidratos de carbono, que son fuente de proteínas vegetales, con un elevado poder antioxidante y un elevado contenido de vitaminas B6 y E, y que son ricos en potasio, fósforo, magnesio, hierro y calcio. Los beneficios del pistacho crudo pelado para el organismo serian:

Por sus grasas insaturadas, reducen el nivel de colesterol LDL y mejoran la tensión arterial, además de prevenir enfermedades cardiovasculares y reducir los niveles de azúcar en sangre gracias a su contenido en vitamina E.
Debido a los antioxidantes que aportan, mejoran la salud de nuestros ojos, previenen el envejecimiento celular y reducen el riesgo de padecer enfermedades como el cáncer.
Gracias a la proteína vegetal y los hidratos de carbono que contienen, tienen efecto saciante.
Su alto contenido en fósforo y hierro mejoran la salud de nuestros huesos, reducen los niveles de estrés y de anemia, y nos ayudan a sentirnos con más energía.
Su contenido en potasio ayuda al buen rendimiento muscular.

El pistacho crudo pelado es un ingrediente muy versátil en la cocina, con él se pueden preparar desde recetas para repostería hasta numerosos guisos y salsas.

Descripción

Información nutricional por 100 g

Valor energético: 568 Kcal/2384 kJ
Grasas: 46 g
- de las cuales saturadas: 5,6 g
Hidratos de carbono: 26,8 g
- de los cuales azúcares: 7,6 g
Fibra alimentaria: 10,3 g
Proteínas: 21,3 g
Sal: 0,016 g

Fecha de consumo preferente

12 meses

Información adicional

Peso	100 g, 150 g, 250 g, 500 g, 1000 g

INGREDIENTES Y ALÉRGENOS[+]

Ingredientes:

Pistacho pelado crudo.

Puede contener trazas de:

Cacahuete, frutos de cáscara y derivados.

Origen

España

PRECIO POR 100 g

3,79€ / 100 g

3,79€ – 37,88€

SELECCIONA EL TAMAÑO

Peso

Limpiar

TEMPORADA

Portes gratuitos en la península para pedidos superiores a 45€.
Envíos a partir de 24/72 horas.

¿Quieres que te avisemos cuando tengamos otra vez el producto? ¡Suscríbete a nuestra newsletter!

RECETA PANELLETS

Compra aquí los mejores ingredientes 100% naturales, para hacer tus panellets.

Cómo prepararlos

Pelar y cortar las patatas en trozos pequeños y hervirlas.
Poner el azúcar en un bol grande y, cuando estén hervidas las patatas, estando muy calientes, añadirlas al azúcar.
Sin dejarlo enfriar, incorporar poco a poco la almendra al bol del azúcar y la patata, mientras amasáis enérgicamente.
Dejar enfriar la pasta obtenida en la nevera, mínimo una hora.
Hacer bolitas de más o menos 15 gramos cada una.
Adherir a las bolitas piñones, almendra troceada, fruta confitada, membrillo, chocolate o coco rallado.
Precalentar el horno a 200º C.
Colocar papel de horno en una bandeja, colocar los panellets y pintarlos con huevo batido o mermelada (de albaricoque o melocotón) disuelta en un poco de agua caliente.
Hornear durante 10 minutos y ¡listos! Cuando salen del horno están blandos, pero ya están hechos. ¡Se endurecen cuando se enfrían!