Varis

Espècies, deshidratats, conserves i més productes.

Veient 1-12 de 30 articles(s)

Varis

Oli de tòfona blanca (tuber magnatum)

Contingut de l'envàs: 250 ml. L'oli de tòfona blanca, coneguda científicament com a Tuber Magnatum, és considerat un veritable tresor gastronòmic. Provinent de la regió de Piemont, Itàlia, aquest oli presenta una aroma i sabor intensos i característics, cosa que el converteix en un ingredient indispensable a l'alta cuina. El seu sabor delicat i exquisit...

Escull el pes

Varis

Oli de tòfona negra (melanosporum)

10,45 €

Contingut de l'envàs: 250 ml. L'oli de tòfona negra (melanosporum) és un tresor culinari. Extret de les tòfones negres recol·lectades al sòl forestal, el seu aroma i sabor intensos aporten una dimensió única a qualsevol plat. El color fosc i la densitat evidencien la seva qualitat excepcional. Ideal per realçar guisats, pasta, carns i fins i tot postres,...

Escull el pes

Varis

Tòfona negra (melanosporum) en conserva

18,84 €

Contingut de l'envàs: 12,5 g La tòfona negra (melanosporum) en conserva és una delícia culinària que permet gaudir d'aquest menjar exquisit durant tot l'any. La tòfona es conserva al punt òptim de maduració, mantenint el seu aroma i sabor característics. Ideal per afegir a plats com ara risottos, pastes o carns, la seva intensitat i elegància sumaran un...

Escull el pes

Varis

Cep deshidratat

28,19 €

El Boletus edulis deshidratat, també conegut com a cep, és una opció popular a la cuina gourmet. Originari de boscos europeus i asiàtics, aquest fong se sotmet a un procés de deshidratació per intensificar-ne el sabor i preservar-ne els nutrients. La seva textura concentrada i perfil terrós el converteixen en un ingredient versàtil per a sopes, salses i...

Escull el pes

Varis

Múrgola deshidratada

62,84 €

La múrgola deshidratada és un fong molt apreciat en la gastronomia pel seu intens sabor i aroma. S'utilitza en nombrosos plats, com ara risottos, guisats i salses, aportant un toc d'elegància i sofisticació. El seu procés de deshidratació permet conservar totes les propietats nutricionals i concentrar-ne el sabor. A més, és una excel·lent font de fibra i...

Escull el pes

Varis

Carrereta deshidratada

18,90 €

La carrereta deshidratada, es fong de color crema i forma distintiva en embut, emergeix de boscos d'Europa i Amèrica del Nord. Després del procés de deshidratació, conserva el sabor afruitat i la textura ferma. Ric en nutrients, baix en calories i antioxidants, aquest ingredient versàtil realça sopes, guisats i risottos. A més, la seva capacitat per...

Escull el pes

Varis

Trompeta de la mort deshidratada

18,71 €

La trompeta de la mort deshidratada és un fong d'aspecte singular i misteriós. Amb un color negre intens i forma de trompeta, aquest fong es troba a boscos humits. Quan es deshidrata, adquireix una textura semblant al cuir. Tot i el seu aspecte poc atractiu, és àmpliament utilitzat en la gastronomia a causa del seu sabor terrós i fumat. El seu perfil únic...

Escull el pes

Varis

Barreja de bolets deshidratats

11,96 €

Barreja de bolets deshidratats on trobem ceps, gírgola, xampinyons, carrereta, ou de reig, trompeta de la mort, xiitake i rossinyol en proporcions variables. Origen: Espanya

Barreja de bolets silvestres en conserva

Escull el pes

Varis

Barreja de bolets silvestres en conserva

5,25 €

Contingut de l'envàs (escorregut): 150 g. Barreja de bolets silvestres en conserva al natural. Ideal per a remenats, truites, calderetes de bolets, com a ingredient de tot tipus de farcits, pastes i arrossos o bé com a acompanyant de carns i peixos. Abocar l'aigua i cuinar al gust Origen: Espanya

Escull el pes

Varis

Níscalo medallón en conserva

7,30 €

Contingut de l'envàs (escorregut): 200 g. El rovelló medalló en conserva és una delícia culinària que ha guanyat popularitat en els darrers anys. Aquests fongs, coneguts pel seu sabor i textura únics, són acuradament seleccionats i enllaunats per preservar-ne la frescor i qualitats organolèptiques. La seva versatilitat a la cuina és notable, ja sigui en...

Escull el pes

Varis

Rovelló botó en conserva

9,39 €

Contingut de l'envàs (escorregut): 200 g. El rovelló botó en conserva és una delícia culinària. El seu peculiar sabor i textura fan d'aquest fong un ingredient codiciat a la gastronomia. La conserva de rovelló botó permet gaudir del sabor durant tot l'any, mantenint la seva frescor i propietats. Perfecte per afegir a guisats, amanides o com a guarnició en...

Escull el pes

Varis

Rossinyol en conserva

7,90 €

Contingut de l'envàs (escorregut): 150 g. Rossinyol en conserva al natural, llest per al seu consum. Escórrer i incorporar als plats. El Rossinyol, conegut científicament com Cantharellus cibarius, és un fong que creix en diferents èpoques de l'any i es pot trobar a diversos llocs arreu del món. Aquest fong es troba principalment en boscos d'arbres de...

Varis