Farina de carrereta

2,83 €

Impostos inclosos

Contingut de l'envàs: 25 g (aproximadament).

Pols de carrereta deshidratada sense colorants ni conservants.

Origen: Espanya

La carrereta fresca es deshidrata i després es mol per obtenir una farina de textura fina, sense afegir conservants ni colorants, cosa que la converteix en un aliment completament natural.

Aquesta pols de carrereta és molt popular al país perquè el bolet és abundant i es pot fer servir de moltes formes a la cuina.

A més, la pols de carrereta és un potenciador de sabor excel·lent que es pot afegir a tot tipus de plats, com ara guisats, cremes i salses.

En inventari 15 Elements

Informació nutricional per 100 g

Valor energètic: 170,2 Kcal/712,3 kJ
Greixos: 3,08 g
- dels quals saturats: 0,77 g
Hidrats de carboni: 15,9 g
- dels quals sucres: 2,82 g
Proteïnes: 16,16 g
Sal: 0,77 g

Data de consum preferent:

12 mesos.

Ingredients:

Carrereta deshidratada.

Pot contenir traces de:

Cacauet, fruits de closca i derivats, grans de sèsam, cereals amb gluten i derivats, api, mostassa, diòxid de sofre i sulfits.

16 altres productes de la mateixa categoria:

Varis

Fredolic allenegat en conserva

6,80 €

Contingut de l'envàs (escorregut): 150 g. Fredolic allenegat en conserva al natural llest pel seu consum. Escórrer i incorporar als plats. La Carbonera o fredolic allenegat és una mena de fong que s'assembla al fredolic, però és més gran i té un barret viscós similar al de la llanega. Es troba a pinedes fresques de muntanya durant la tardor i principis de...

Varis

Oli de tòfona blanca (tuber magnatum)

10,45 €

Contingut de l'envàs: 250 ml. L'oli de tòfona blanca, coneguda científicament com a Tuber Magnatum, és considerat un veritable tresor gastronòmic. Provinent de la regió de Piemont, Itàlia, aquest oli presenta una aroma i sabor intensos i característics, cosa que el converteix en un ingredient indispensable a l'alta cuina. El seu sabor delicat i exquisit...

Varis

Carrereta deshidratada

18,90 €

La carrereta deshidratada, es fong de color crema i forma distintiva en embut, emergeix de boscos d'Europa i Amèrica del Nord. Després del procés de deshidratació, conserva el sabor afruitat i la textura ferma. Ric en nutrients, baix en calories i antioxidants, aquest ingredient versàtil realça sopes, guisats i risottos. A més, la seva capacitat per...

Varis

Farina de ceps

2,52 €

Contingut de l'envàs: 25 g (aproximadament). La pols de ceps s'obté a partir d'aquests deliciosos fongs comestibles. El seu sabor i aroma característics fan d'aquesta farina un ingredient molt apreciat a la cuina gourmet. A més, la pols de ceps és rica en nutrients com fibra, vitamines i minerals, cosa que la converteix en una opció saludable per enriquir...

Exhaurit

Varis

Sopa hortelana

2,58 €

La sopa hortelana és una barreja de verdures deshidratades com pastanaga, ceba, api, tomàquet, xirivia, porro, col verda i julivert a més de sèmola de blat. És una opció ràpida i convenient per preparar una sopa casolana, només afegint aigua calenta i deixant que es rehidrati. És rica en vitamines i minerals, baixa en greixos i calories i és una opció...

Veure

Varis

Trompeta de la mort deshidratada

18,71 €

La trompeta de la mort deshidratada és un fong d'aspecte singular i misteriós. Amb un color negre intens i forma de trompeta, aquest fong es troba a boscos humits. Quan es deshidrata, adquireix una textura semblant al cuir. Tot i el seu aspecte poc atractiu, és àmpliament utilitzat en la gastronomia a causa del seu sabor terrós i fumat. El seu perfil únic...

Varis

Safrà

4,18 €

Contingut de l'envàs: 1 g. El safrà és una espècie considerada com l'or vermell a causa del seu alt valor i el seu delicat sabor. S'obté de la flor de crocus sativus i ha estat utilitzat des de l'antiguitat a la cuina, la medicina i la perfumeria. El seu característic color, aroma i propietats antioxidants fan del safrà un ingredient imprescindible en...

Varis

Vainilla en beina

4,60 €

Contingut de l'envàs: 1 beina de 5 g. La vainilla en beina és una espècia exquisida i versàtil que prové de les orquídies del gènere Vanilla. El seu aroma dolç i el seu sabor fan de la beina de vainilla un ingredient cobejat a la cuina. Les beines contenen petites llavors negres, que afegeixen un toc d'elegància a postres, gelats i productes de fleca. A...

Varis

Canyella en branca

0,72 €

Contingut de l'envàs: 1 branca de canyella d'aproximadament 5 g. La canyella en branca, aquest petit tresor ple d'aroma i sabor. Originària de Sri Lanka, s'ha utilitzat durant segles a la cuina i la medicina tradicional. Les seves propietats antioxidants i antiinflamatòries la converteixen en un aliat per combatre malalties. A més, la seva aroma càlida i...

Varis

Midó d'arròs

0,90 €

Contingut de l'envàs: 40 g (aproximadament). El midó d'arròs és un tipus de carbohidrat complex present als grans d'arròs. És una pols blanca i fina que s'extreu del gra i s'utilitza en la indústria alimentària com a espessidor, estabilitzador i agent gelificant. A més, el midó d'arròs és apte per a persones intolerants al gluten, cosa que el converteix...

Varis

Níscalo medallón en conserva

7,30 €

Contingut de l'envàs (escorregut): 200 g. El rovelló medalló en conserva és una delícia culinària que ha guanyat popularitat en els darrers anys. Aquests fongs, coneguts pel seu sabor i textura únics, són acuradament seleccionats i enllaunats per preservar-ne la frescor i qualitats organolèptiques. La seva versatilitat a la cuina és notable, ja sigui en...

Tòfona d'estiu (tuber aestivium) en conserva

Exhaurit

Varis

Tòfona d'estiu (tuber aestivium) en conserva

3,80 €

Contingut de l'envàs: 12,5 g La tòfona d'estiu, coneguda científicament com a Tuber aestivium, és una exquisida joia culinària que es pot gaudir durant tot l'any gràcies a la seva conserva. Aquest fong subterrani, amb la seva intensa fragància i sabor terrós, afegeix un toc sofisticat a plats com pastes, carns i amanides. La tòfona d'estiu en conserva...

Veure

Pàgina principal

Sèmola verda

2,41 €

La sèmola verda es compon de sèmola d'arròs, sèmola de blat i verdures deshidratades (pastanaga, ceba, xirivia, porro, api, tomàquet). La sèmola verda és una rica font de proteïnes, carbohidrats, sals i vitamines que converteixen aquest preparat per a sopes en un aliment molt nutritiu. El seu alt contingut en fibra i el seu baix contingut en greix fan de...

Varis

Tòfona negra (melanosporum) en conserva

18,84 €

Contingut de l'envàs: 12,5 g La tòfona negra (melanosporum) en conserva és una delícia culinària que permet gaudir d'aquest menjar exquisit durant tot l'any. La tòfona es conserva al punt òptim de maduració, mantenint el seu aroma i sabor característics. Ideal per afegir a plats com ara risottos, pastes o carns, la seva intensitat i elegància sumaran un...

Varis

Pack de panellets 2.0

19,95 €

Pack de panellets 2.0 amb tot els ingredients necessaris per elaborar panellets innovadors compost de: 350 g de farina d'ametlla crua 200 g de sucre 150 g de patata 125 g de pistatxo cru pelat 125 g d'avellana torrada i pelada sense sal 125 g de macadàmia fregida i salada Origen: Varis

Varis

Ceba fregida

2,73 €

La ceba fregida és un condiment popular a la cuina que aporta un sabor característic i cruixent a diferents plats. Resulta de la deshidratació de la ceba fresca, cosa que li permet conservar el seu sabor i propietats per més temps. Versàtil i fàcil d'utilitzar, la ceba fregida és ideal per donar-li un toc extra a amanides, sopes, guisats o fins i tot com...