Varis

Espècies, deshidratats, conserves i més productes.

Veient 1-30 de 30 articles(s)

Varis

Oli de tòfona blanca (tuber magnatum)

Contingut de l'envàs: 250 ml. L'oli de tòfona blanca, coneguda científicament com a Tuber Magnatum, és considerat un veritable tresor gastronòmic. Provinent de la regió de Piemont, Itàlia, aquest oli presenta una aroma i sabor intensos i característics, cosa que el converteix en un ingredient indispensable a l'alta cuina. El seu sabor delicat i exquisit...

Escull el pes

Varis

Oli de tòfona negra (melanosporum)

10,45 €

Contingut de l'envàs: 250 ml. L'oli de tòfona negra (melanosporum) és un tresor culinari. Extret de les tòfones negres recol·lectades al sòl forestal, el seu aroma i sabor intensos aporten una dimensió única a qualsevol plat. El color fosc i la densitat evidencien la seva qualitat excepcional. Ideal per realçar guisats, pasta, carns i fins i tot postres,...

Escull el pes

Varis

Tòfona negra (melanosporum) en conserva

18,84 €

Contingut de l'envàs: 12,5 g La tòfona negra (melanosporum) en conserva és una delícia culinària que permet gaudir d'aquest menjar exquisit durant tot l'any. La tòfona es conserva al punt òptim de maduració, mantenint el seu aroma i sabor característics. Ideal per afegir a plats com ara risottos, pastes o carns, la seva intensitat i elegància sumaran un...

Escull el pes

Varis

Cep deshidratat

28,19 €

El Boletus edulis deshidratat, també conegut com a cep, és una opció popular a la cuina gourmet. Originari de boscos europeus i asiàtics, aquest fong se sotmet a un procés de deshidratació per intensificar-ne el sabor i preservar-ne els nutrients. La seva textura concentrada i perfil terrós el converteixen en un ingredient versàtil per a sopes, salses i...

Escull el pes

Varis

Múrgola deshidratada

62,84 €

La múrgola deshidratada és un fong molt apreciat en la gastronomia pel seu intens sabor i aroma. S'utilitza en nombrosos plats, com ara risottos, guisats i salses, aportant un toc d'elegància i sofisticació. El seu procés de deshidratació permet conservar totes les propietats nutricionals i concentrar-ne el sabor. A més, és una excel·lent font de fibra i...

Escull el pes

Varis

Carrereta deshidratada

18,90 €

La carrereta deshidratada, es fong de color crema i forma distintiva en embut, emergeix de boscos d'Europa i Amèrica del Nord. Després del procés de deshidratació, conserva el sabor afruitat i la textura ferma. Ric en nutrients, baix en calories i antioxidants, aquest ingredient versàtil realça sopes, guisats i risottos. A més, la seva capacitat per...

Escull el pes

Varis

Trompeta de la mort deshidratada

18,71 €

La trompeta de la mort deshidratada és un fong d'aspecte singular i misteriós. Amb un color negre intens i forma de trompeta, aquest fong es troba a boscos humits. Quan es deshidrata, adquireix una textura semblant al cuir. Tot i el seu aspecte poc atractiu, és àmpliament utilitzat en la gastronomia a causa del seu sabor terrós i fumat. El seu perfil únic...

Escull el pes

Varis

Barreja de bolets deshidratats

11,96 €

Barreja de bolets deshidratats on trobem ceps, gírgola, xampinyons, carrereta, ou de reig, trompeta de la mort, xiitake i rossinyol en proporcions variables. Origen: Espanya

Barreja de bolets silvestres en conserva

Escull el pes

Varis

Barreja de bolets silvestres en conserva

5,25 €

Contingut de l'envàs (escorregut): 150 g. Barreja de bolets silvestres en conserva al natural. Ideal per a remenats, truites, calderetes de bolets, com a ingredient de tot tipus de farcits, pastes i arrossos o bé com a acompanyant de carns i peixos. Abocar l'aigua i cuinar al gust Origen: Espanya

Escull el pes

Varis

Níscalo medallón en conserva

7,30 €

Contingut de l'envàs (escorregut): 200 g. El rovelló medalló en conserva és una delícia culinària que ha guanyat popularitat en els darrers anys. Aquests fongs, coneguts pel seu sabor i textura únics, són acuradament seleccionats i enllaunats per preservar-ne la frescor i qualitats organolèptiques. La seva versatilitat a la cuina és notable, ja sigui en...

Escull el pes

Varis

Rovelló botó en conserva

9,39 €

Contingut de l'envàs (escorregut): 200 g. El rovelló botó en conserva és una delícia culinària. El seu peculiar sabor i textura fan d'aquest fong un ingredient codiciat a la gastronomia. La conserva de rovelló botó permet gaudir del sabor durant tot l'any, mantenint la seva frescor i propietats. Perfecte per afegir a guisats, amanides o com a guarnició en...

Escull el pes

Varis

Rossinyol en conserva

7,90 €

Contingut de l'envàs (escorregut): 150 g. Rossinyol en conserva al natural, llest per al seu consum. Escórrer i incorporar als plats. El Rossinyol, conegut científicament com Cantharellus cibarius, és un fong que creix en diferents èpoques de l'any i es pot trobar a diversos llocs arreu del món. Aquest fong es troba principalment en boscos d'arbres de...

Escull el pes

Exhaurit

Varis

Llenega negra en conserva

9,00 €

Contingut de l'envàs (escorregut): 150 g. Llenega negra (Hygrophorus latitabundus) en conserva al natural, llesta pel seu consum. Escórrer i incorporar als plats. La Llenega negra és un fong que creix a la tardor als boscos de pi blanc, pi negral i pi roig. És apreciada per la seva deliciosa carn i es considera ideal per cuinar en guisats.

Veure

Escull el pes

Exhaurit

Varis

Fredolic allenegat en conserva

6,80 €

Contingut de l'envàs (escorregut): 150 g. Fredolic allenegat en conserva al natural llest pel seu consum. Escórrer i incorporar als plats. La Carbonera o fredolic allenegat és una mena de fong que s'assembla al fredolic, però és més gran i té un barret viscós similar al de la llanega. Es troba a pinedes fresques de muntanya durant la tardor i principis de...

Veure

Farina de barreja de bolets deshidratats

Escull el pes

Varis

Farina de barreja de bolets deshidratats

2,52 €

Contingut de l'envàs: 25 g (aproximadament). Farina de barreja de bolets deshidratats entre els quals trobem ceps, gírgola, xampinyons, ou de reig, carrereta, trompeta de la mort, xiitake i rossinyol en proporcions variables. Origen: Espanya

Escull el pes

Varis

Farina de carrereta

2,83 €

Contingut de l'envàs: 25 g (aproximadament). Pols de carrereta deshidratada sense colorants ni conservants. Origen: Espanya

Escull el pes

Varis

Farina de ceps

2,52 €

Contingut de l'envàs: 25 g (aproximadament). La pols de ceps s'obté a partir d'aquests deliciosos fongs comestibles. El seu sabor i aroma característics fan d'aquesta farina un ingredient molt apreciat a la cuina gourmet. A més, la pols de ceps és rica en nutrients com fibra, vitamines i minerals, cosa que la converteix en una opció saludable per enriquir...

Escull el pes

Varis

Safrà

4,80 €

Contingut de l'envàs: 1 g. El safrà en brins és una espècia natural d'alta qualitat, amb un aroma intens, un color característic i un sabor únic. Ideal per a arrossos, guisats, salses i receptes tradicionals, aporta un toc distintiu amb una petita quantitat. Presentat en brins per a una dosificació precisa i una millor conservació. Origen: Iran

Escull el pes

Varis

Picada

1,77 €

Contingut de l'envàs: 30 g. La picada per a salses és una barreja de fruits secs que potencien el sabor de les preparacions. Amb avellanes torrades, ametlles torrades, pinyons i galetes o becs de pa, aquesta combinació afegeix una explosió de sabors a salses i guisats. La seva versatilitat la converteix en un secret culinari, elevant el perfil gastronòmic...

Escull el pes

Varis

Nyora molta

1,50 €

Contingut de l'envàs: 35 g (aproximadament). La nyora molta és un condiment molt utilitzat a la cuina mediterrània. Es tracta de pebrots secs i madurs, que després de ser assecats al sol, es trituren fins a obtenir una pols fina i aromàtica. Amb el seu sabor intens i picant, la nyora mòlta afegeix un toc especial a nombrosos plats, com ara guisats, salses...

Escull el pes

Varis

Farcellet d'herbes

1,05 €

El farcellet d'herbes és una tècnica culinària que consisteix a agrupar i lligar diverses herbes aromàtiques fresques amb fil de cuina. Aquest manat s'utilitza per assaonar guisats, sopes i altres plats, permetent que els sabors de les herbes s'alliberin gradualment durant la cocció. Popular a la cuina mediterrània i francesa, el farcellet d'herbes...

Escull el pes

Varis

Midó d'arròs

0,90 €

Contingut de l'envàs: 40 g (aproximadament). El midó d'arròs és un tipus de carbohidrat complex present als grans d'arròs. És una pols blanca i fina que s'extreu del gra i s'utilitza en la indústria alimentària com a espessidor, estabilitzador i agent gelificant. A més, el midó d'arròs és apte per a persones intolerants al gluten, cosa que el converteix...

Escull el pes

Varis

Canyella en branca

0,80 €

Contingut de l'envàs: 1 branca de canyella d'aproximadament 5 g. La canyella en branca, aquest petit tresor ple d'aroma i sabor. Originària de Sri Lanka, s'ha utilitzat durant segles a la cuina i la medicina tradicional. Les seves propietats antioxidants i antiinflamatòries la converteixen en un aliat per combatre malalties. A més, la seva aroma càlida i...

Escull el pes

Varis

Vainilla en beina

4,60 €

Contingut de l'envàs: 1 beina de 5 g. La vainilla en beina és una espècia exquisida i versàtil que prové de les orquídies del gènere Vanilla. El seu aroma dolç i el seu sabor fan de la beina de vainilla un ingredient cobejat a la cuina. Les beines contenen petites llavors negres, que afegeixen un toc d'elegància a postres, gelats i productes de fleca. A...

Escull el pes

Varis

Ceba fregida

3,91 €

La ceba fregida és un condiment popular a la cuina que aporta un sabor característic i cruixent a diferents plats. Resulta de la deshidratació de la ceba fresca, cosa que li permet conservar el seu sabor i propietats per més temps. Versàtil i fàcil d'utilitzar, la ceba fregida és ideal per donar-li un toc extra a amanides, sopes, guisats o fins i tot com...

Escull el pes

Varis

Sopa juliana

4,94 €

La sopa juliana deshidratada és una excel·lent opció per a aquells moments en què es busca un menjar ràpid i reconfortant. Amb els seus trossos finament tallats de pastanaga, xirivia, ceba, col blanca, julivert, api i porro, aquesta sopa ofereix un sabor clàssic i ple de nutrients. Només cal aigua calenta i en qüestió de minuts tindràs una deliciosa sopa...

Escull el pes

Pàgina principal

Sèmola verda

2,41 €

La sèmola verda es compon de sèmola d'arròs, sèmola de blat i verdures deshidratades (pastanaga, ceba, xirivia, porro, api, tomàquet). La sèmola verda és una rica font de proteïnes, carbohidrats, sals i vitamines que converteixen aquest preparat per a sopes en un aliment molt nutritiu. El seu alt contingut en fibra i el seu baix contingut en greix fan de...

Escull el pes

Varis

Pack Regal

28,90 €

Busques un regal original? Aleshores el Pack Regal és perfecte per a tu, una selecció de fruits secs i dolços, per regalar en qualsevol esdeveniment o celebració. El Pack Regal conté: Ametlles 3 xocolates (125 g) Llaminadura amb gust de fruites (125 g) Nou crua pelada (100 g) Barreja de fruits secs torrats sense sal (125 g) Avellana torrada i pelada...

Escull el pes

Varis

Pack de panellets tradicionals

31,00 €

Pack de panellets amb tot el necessari per elaborar aproximadament 40 panellets tradicionals compost de: 350 g de farina d'ametlla crua 200 g de sucre 150 g de patata 100 g de pinyons del país 100 g de cirera vermella confitada 100 g taronja confitada 100 g de fideus de xocolata 100 g d'ametlla trossejada "granet" 50 g de coco ratllat 1 terrina de...

Escull el pes

Varis

Pack de panellets 2.0

22,95 €

Pack de panellets 2.0 amb tot els ingredients necessaris per elaborar aproximadamente 40 panellets innovadors compost de: 350 g de farina d'ametlla crua 200 g de sucre 150 g de patata 125 g de pistatxo cru pelat 125 g d'avellana torrada i pelada sense sal 125 g de macadàmia fregida i salada Origen: Varis

Varis